Skär potatisen i tunna skivor, lägg i en kastrull, täck med vatten och krydda med salt.

Lägg på locket och koka tills potatisen har mjuknat.

När de är kokta, häll av dem och lägg i samma panna.

Mosa potatisen med en gaffel eller en potatisstöt.

Tillsätt nu mjölken och smöret och rör om till en slät puré.

Stäng av värmen och häll upp den färdiga purén i en serveringsskål.