Gå tillbaka
–+ serveringar
torskfrittor
Skriv ut recept PIN-intäkter Se videorecept

Torskfritter

Lär dig hur man gör ett mycket speciellt, typiskt portugisiskt mellanmål. Här hemma älskar vi dessa supersöta torskpataniscas!
Förberedelsetid10 minuter
Utarbetande tid30 minuter
Total tid40 minuter
Maträtt: Huvudrätt
Kök: portugisiska
Nyckelord: torsk, hur man gör torsk pataniscas, torsk pataniscas, enkel och snabb torsk pataniscas, torsk pataniscas recept, salta
Mängden: 4 människor
Kalorier: 293kcal

Ingredienser

  • 3 kokta och strimlade torskfiléer
  • 1 lök (medium) hackad
  • 3 hela ägg
  • 150 gram av vetemjöl med jäst
  • 3 skedar (soppa) av hackad persilja
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • Olja och olivolja till stekning

Instruktioner

  • Lägg torsken i en kastrull med kokande vatten för att koka i 10 minuter.
  • När den är tillagad, ta bort torsken, låt den svalna och strimla den sedan.
  • Lägg äggen i en skål och vispa.
  • Tillsätt vetemjölet och blanda väl, tillsätt hackad lök, torsk, hackad persilja, peppar, salt om det behövs och blanda väl.
  • Tillsätt oljan och låt den värmas upp ordentligt.
  • När oljan är varm, lägg till skedar fritter för att steka.
  • Ta bort de stekta pommes fritesen till en pappershandduk för att rinna av.
  • Servera med bönris.

video steg för steg

Betyg

Torskpataniscas bör serveras efter att ha stekts, varma och tillsammans med bönris.
 

Näring

Kalorier: 293kcal | Kolhydrater: 20.7g | Protein: 41.3g | Fett: 6.2g | Kolesterol: 20.7mg | Natrium: 873mg | Kalium: 137mg | Socker: 1.1g | Kalcium: 221mg | Järn: 4mg
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!