Om du gillar skaldjur, måste du kolla in det här otroliga receptet på hundhajsoppa. Denna fisk har trots allt en oöverträffad smak och konsistens, egenskaper som gör den perfekt för moquecas och grytor.
Och detta sätt att förbereda den är idealisk för kallare dagar, så den är välsmakande, näringsrik och perfekt för luncher och middagar.

Dogfish Soppa
För att göra detta recept behöver du en stor panna. Hemligheten är att låta hundhajen koka bra tillsammans med vissa ingredienser, tillsätt vatten, krydda och salt efteråt. Men den goda nyheten är att den här processen är enkel och tar ungefär 30 minuter så du kan ha upp till 5 portioner av receptet.
Det är värt att betona att hundhaj är en fisk full av vitaminer och näringsämnen. Den är rik på komplexa vitaminer B, samt mineraler som proteiner och fosfor.
Därför är det ett livsmedel som hjälper till att stärka hjärtat och immunförsvaret, förebygga sjukdomar och förbättra hjärnans hälsa. Dessutom hjälper denna fisk också till att bekämpa vissa typer av cancer.
Slutligen kan piggsoppa serveras som tillbehör eller som huvudrätt. Allt beror på vilka ingredienser du lägger i receptet. Men hur som helst är det en hälsosam och mycket näringsrik måltid.

Varför fungerar detta recept?
Till att börja med är hundhajen en fisk som finns i överflöd vid kuster runt om i världen. Av denna anledning är det lätt att köpa den på marknaden. Och hans sopprecept innehåller också ingredienser som vitlök, lök, potatis, tomater och, om du vill, ris. På så sätt kan du använda det som finns kvar i kylen och lägga till detta recept.
Dessutom, vilka ingredienser du än använder till denna maträtt, kan du räkna med ett recept rikt på vitaminer och näringsämnen. Således fungerar den också som en måltid som kan ge näring, vara komplett och lätt på samma gång.
Slutligen, alla dessa egenskaper gör hundhajsoppa mycket mångsidig på en komplett meny. Och även om du är på diet, eller efter träning, kan du konsumera det utan att ångra dig.
Alternativ till hundhajsoppa
Om du inte gillar idén med det här receptet, men ändå vill ha ett sopprecept så ger vi dig ett bra tips. Se nedan några alternativ till det:
- kålrotssoppa;
- Siri soppa;
- Eller, om du föredrar, kassavasoppa med korv.
Nu är det dags att kolla in en komplett steg-för-steg-guide till hundhajsoppa.

Dogfish Soppa
Ingredienser
- 1 kg av hundhaj utan taggar;
- 1 hackad medelstor lök;
- 6 potatisar;
- 2 krossade vitlöksklyftor;
- 1/2 En kopp te) av ris;
- 1 liter vatten;
- Salt och kryddor efter smak.
Steg-för-steg-instruktioner
- Krydda först pigghajen med salt, peppar, citron och kryddor och ställ åt sidan;
- Lägg sedan en klick olja i en stor panna;
- Fräs löken, vitlöken och potatisen, rör om allt mycket väl;
- Tillsätt sedan vattnet och riset, koka allt tills ingredienserna mjuknar;
- Lägg nu den kryddade hundhajen och låt den koka i soppvattnet;
- När fisken är klar, stäng av värmen och servera din soppa.
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Här är steg-för-steg-guiden med allt du behöver för att göra en läcker hundhajsoppa. Om du följer stegen korrekt kommer du att få ett otroligt recept som uppfyller alla dina näringsbehov. Kom ihåg det hemligheten ligger i ingredienserna som används, speciellt för att krydda din fisk.
I det här fallet, förutom receptförslagen, passar hundhaj mycket bra med koriander, oregano, salvia, timjan och lagerblad. Om du vill kan du utesluta ris från receptet, med fokus på grönsaker.
Dessutom finns det andra grönsaker som du kan använda som ingredienser, med till exempel tomater, morötter och blomkål. Använd din kreativitet och du kommer att få ett fantastiskt resultat.
Hur som helst, det är dags att göra din hundhajsoppa enligt dina önskemål. Servera den vid en måltid och se vad dina gäster tycker.
Dra också nytta av dela med sig din tallrik hos oss och lämna din respons ok om detta och andra recept? Njut av maten!
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.