De hoeveelheid: 4
Calorieën: 136.74kcal
Ingrediënten
- 500 g Erwten met gedroogde bonen;
- 200 g Spek;
- 1 Gehakte ui;
- 3 Teentjes knoflook;
- 2 theelepels Olie;
- Zout en kruiden naar smaak.
instructies:
- Week de erwten eerst een uur en kook ze dan tot ze zacht zijn;
- Mix in een blender met een beetje water, zout en kruiden tot een gladde massa;
- Bewaar het mengsel en doe de bacon, ui, knoflook en kruiden in een pan;
- Bak alles met de twee eetlepels olie en laat de ingrediënten sudderen;
- Als ze klaar zijn, giet je de erwtencrème erbij en roer je goed door;
- Laat ten slotte 10 minuten op laag vuur staan en serveer dan warm.
Voeding
Portie: 101g | Calorieën: 136.74kcal | Koolhydraten: 9.98g | Eiwit: 6.08g | Vet: 8.18g | Vezel: 3.34g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!