Recept afdrukken
PIN-inkomsten
Worstsalade met aardappelsticks
Leer hoe je worstsalade maakt met stroaardappelen
De hoeveelheid: 8 mensen
Calorieën: 177.6kcal
Ingrediënten
- 1 stro aardappelpakket;
- 500 g gehakte worst;
- 1 gesneden ui;
- 1 geraspte wortel;
- 1 soeplepel) van rode azijn;
- 1 in dunne reepjes gesneden groene paprika;
- 2 soeplepels) gehakte peterselie;
- 3 soeplepels) van mosterd.
- 2 soeplepels) van mayonaise;
- 1 maïs kan;
- Zout naar smaak.
instructies:
- Kook de worst ongeveer 10 minuten in een pan water en zet apart;
- Voeg nu in een grote kom de wortel, ui, Spaanse peper, maïs en peterselie toe en roer goed tot het einde van de kooktijd.
- mengen;
- Voeg in een aparte kleinere kom de mayonaise, mosterd, azijn en zout naar smaak toe en roer goed tot een gladde massa.
- tot een gladde crème;
- Giet dat tweede mengsel in de grotere kom en meng alles door elkaar;
- Voeg als laatste de worst en stroaardappel toe en meng goed;
- Laat de salade voor het serveren ongeveer een half uur in de koelkast staan.
Voeding
Calorieën: 177.6kcal | Koolhydraten: 15.23g | Eiwit: 7.8g | Vet: 10.4g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!