Ingrediënten
- 200 g gekookte en uitgelekte rode bonen
- 2 eetlepels fijngehakte rode ui
- ½ gehakte rode peper
- ½ gehakte groene peper
- 1 halfrijpe tomaat, zonder zaadjes en in stukjes
- ½ Kopje thee) van olie
- Schil van 1 citroen
- Sap van 1 citroen
- zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- 2 soeplepels) gehakte bieslook
- 1 soeplepel) van gehakte peterselie
instructies:
- Doe de gekookte bonen in een slakom en voeg de rode ui, paprika, tomaten, olijfolie, citroenschil, citroensap, zout, zwarte peper, bieslook en peterselie toe. Meng alles goed en serveer daarna. Genieten!
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!