Ga terug
–+ porties
yamsoep met vlees
Recept afdrukken PIN-inkomsten

Recept voor yamsoep met vlees

Ontdek hoe je deze heerlijke yamsoep met vlees maakt recept
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd20 minuten
Totale tijd30 minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: Hoe maak je rundvlees yam soep, Rund yam soep recept, Rund yam soep
De hoeveelheid: 6 Mensen
Calorieën: 237kcal

Ingrediënten

  • 600 g gepelde yam;
  • 300 g Vlees naar keuze in blokjes gesneden;
  • 1 Gehakt teentje knoflook;
  • 1/2 Gehakte ui;
  • 1/2 Gehakte groene Spaanse peper;
  • 1 gehakte tomaat;
  • 1 Theelepel paprikapoeder;
  • Sap van een halve citroen;
  • Zout en kruiden naar smaak.

instructies:

  • Fruit eerst de ui, tomaat, Spaanse peper en knoflook in een pan;
  • Voeg vervolgens de in blokjes gesneden yam toe;
  • Zodra het zacht wordt, voeg je het water, het paprikapoeder, het zout en de kruiden toe;
  • Laat het mengsel koken en plaats het vlees in een andere pan met zout en kruiden;
  • Als het vlees goed gebakken is, plaats je het samen met de yam in de pan;
  • Meng alles door elkaar en voeg het sap van een halve citroen toe;
  • Voeg indien nodig een beetje meer water toe;
  • Als de soep begint te koken, zet je het vuur uit en serveer je hem warm.

Voeding

Portie: 188g | Calorieën: 237kcal | Koolhydraten: 32.1g | Eiwit: 15.07g | Vet: 5.35g | Vezel: 5.35g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!