Ga terug
–+ porties
fit bananen muffin
Recept afdrukken PIN-inkomsten Bekijk receptvideo

BANAAN MUFFINS EN PINDA PASTA

Leer hoe je heerlijke en makkelijke muffins met banaan en pindakaas maakt.
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd25 minuten
Totale tijd35 minuten
Gerecht: gezond eten, Desserts
Keuken: Amerikaans, Braziliaans
Sleutelwoorden: vê's keuken, hoe maak je bananenmuffins, muffins, bananenmuffins, pindakaasmuffins, bananenmuffins recept
De hoeveelheid: 5
Calorieën: 45kcal

Ingrediënten

  • 1 Kopje thee) van pindakaas
  • 2 gepureerde rijpe bananen
  • 3/4 theelepel zuiveringszout
  • 1 theelepel) van vanille-extract
  • 3 hele eieren
  • 1/2 theelepel) van zout
  • 1/4 kopje thee) honing (of stevia naar smaak)
  • 1 theelepel) kaneel (optioneel)

instructies:

  • Verwarm de oven voor op 170º en zet 12 papieren cupcakevormpjes klaar.
  • Pureer de bananen met een vork in een kom of bord en voeg de pindakaas, zuiveringszout, vanille, eieren, zout, honing en kaneel toe en meng alles met een houten lepel tot een glad en homogeen mengsel.
  • Gebruik een maatbeker van 1/4 kopje om het beslag gelijkmatig in de vormpjes te verdelen. Voeg desgewenst een paar druppels chocolade bovenop het beslag voor sommige cupcakes of laat ze in het normale blik.
  • Bak in een voorverwarmde oven op 170º voor ongeveer 20 tot 25 minuten. Laat na het bakken afkoelen en serveer.

video stap voor stap

Opmerkingen

OPTIONELE TOEVOEGING: 1/2 kopje chocoladestukjes; 1 kopje vers fruit; 1/2 kopje gedroogde sultana's.

Voeding

Portie: 50g | Calorieën: 45kcal
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!