De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 140.13kcal
Ingrediënten
- 500 g vers perzikpalmhart;
- 1/2 Kassa van zure room;
- 1 teentje knoflook;
- 1 theelepel) van rozemarijn;
- 1 middelgrote ui;
- Nootmuskaat naar smaak;
- 1 gehakte tomaat pitloos;
- Zout naar smaak.
instructies:
- Fruit in een grote pan de ui en tomaat met een scheutje olijfolie;
- Voeg dan de fijngehakte palmharten en rozemarijn toe;
- Bedek met water en kook tot de palmharten een beetje zacht zijn;
- Fruit in een aparte pan de knoflook en voeg toe aan het gekookte palmhart;
- Klop nu alles in de blender samen met de melkroom;
- Doe het terug in de pan en breng op smaak met zout en nootmuskaat;
- Meng ten slotte goed en laat nog een paar minuten koken;
- Dienen.
Voeding
Portie: 91g | Calorieën: 140.13kcal | Koolhydraten: 7.87g | Eiwit: 2.72g | Vet: 10.9g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!