Imprimer la recette
Chiffre d'affaires du code PIN
Soupe de manioc aux saucisses
Comment préparer la soupe de manioc à la saucisse ?
Le montant: 4 personnes
Calories : 153.13kcal
Ingrédients
- 1 1/2 kg saucisse fumée au choix ;
- 1 kg du manioc ;
- 4 des gousses d'ail écrasées ;
- 1 oignon haché ;
- 1/2 Tasse de thé) huile ;
- 4 cuillères à soupe) tomate hachée ;
- Saler et assaisonner au goût ;
- Légumes selon le goût.
Des instructions
- Faites d'abord cuire le manioc dans un autocuiseur jusqu'à ce qu'il soit très mou ;
- Retirer l'eau utilisée et mettre de côté, en écrasant le manioc à l'aide d'une fourchette ;
- Utiliser la même poêle pour faire frire la saucisse sans peau dans l'huile ;
- Puis, lorsqu'il est prêt, ajoutez l'ail et l'oignon et laissez tout brunir ;
- Ajouter le manioc écrasé avec un peu d'eau et passer au mixeur ;
- Versez maintenant ce mélange dans la casserole, en ajoutant le reste de l'eau que vous avez réservée ;
- Ajouter le sel, les légumes et les épices, en remuant bien jusqu'à ébullition ;
- Lorsque cela se produit, éteignez la poêle et servez votre soupe chaude.
La nutrition
Portion: 108g | Calories : 153.13kcal | Les glucides: 26.42g | Protéines : 3.01g | Gros: 4.26g | Fibre: 1.9g
Avez-vous déjà préparé cette recette ?mention @Cozinhadave ou balise #cuisine!