Temps de préparation10 minutes minutes
Temps d'élaboration15 minutes minutes
Temps total25 minutes minutes
Assiette: le potage
Cuisine: Portugais brésilien
Mots clés: la cuisine vê, comment faire une soupe de lentilles, comment faire une soupe de lentilles au poulet, recette de soupe de lentilles, recette de soupe de lentilles au poulet, soupe de lentilles
Le montant: 10 personnes
Calories : 251.25kcal
- 1 et 1/2 Tasse de thé) Faire tremper les lentilles dans l'eau pendant 12 heures ;
- 400 g de poulet râpé ;
- 1 litre de l'eau;
- 1 oignon moyen haché;
- 2 gousses d'ail écrasées;
- 1 cuiller à soupe) d'huile d'olive;
- Divers légumes au goût;
- Sel et assaisonnements au goût
Tout d'abord, faire cuire les lentilles dans l'eau dans une grande casserole ;
Pendant ce temps, prenez une autre casserole et ajoutez l'huile et le poulet;
Dès qu'il brunit, ajoutez l'oignon et l'ail en mélangeant très bien le tout;
Lorsque les lentilles sont cuites, les mettre dans un mixeur avec l'eau et bien mélanger ;
Versez ensuite le mélange avec le poulet, l'oignon et l'ail;
Ajouter les légumes et l'assaisonnement de votre choix, en remuant bien le tout ;
Laisser les ingrédients cuire ensemble jusqu'à ce que les légumes ramollissent ;
Lorsque la soupe est prête, éteignez le feu et servez-la tiède.
Portion: 168g | Calories : 251.25kcal | Les glucides: 41.28g | Protéines : 18.82g | Gros: 1.27g | Fibre: 9.26g