Retourner
+ portions
Recette de soupe de patate douce
Imprimer la recette Chiffre d'affaires du code PIN

Soupe de patates douces

Comment faire une soupe de patates douces
Temps de préparation15 minutes
Temps d'élaboration25 minutes
Temps total40 minutes
Assiette: le potage
Cuisine: Portugais brésilien
Mots clés: la cuisine vê, recette de la soupe de patate douce, recette de la soupe de patate douce, soupe de patate douce
Le montant: 4 personnes
Calories : 205.87kcal

Ingrédients

  • 3 patates douces moyennes épluchées ;
  • 3 Tasse de thé) de bouillon de légumes ;
  • 1 oignon rouge haché ;
  • 1 une gousse d'ail cru ;
  • 200 g légumes au choix facultatif ;
  • 200 g de poulet râpé facultatif ;
  • 200 ml de crème ;
  • Sel et épices au goût.

Des instructions

  • Faites d'abord revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
  • Si vous utilisez du poulet râpé ou des légumes, ajoutez-les lorsque tout est doré ;
  • Une fois que tout est cuit, ajouter la patate douce, le bouillon de légumes et 500 ml d'eau ;
  • Une fois ramolli, éteignez le feu et passez le tout au mixeur avec la crème ;
  • Remettre le mélange dans la casserole et ajouter le sel et l'assaisonnement, en remuant bien ;
  • Enfin, faites cuire pendant encore 10 minutes, éteignez le feu et servez.

La nutrition

Portion: 252g | Calories : 205.87kcal | Les glucides: 44.05g | Protéines : 3.06g | Gros: 2.81g | Fibre: 6.32g
Avez-vous déjà préparé cette recette ?mention @Cozinhadave ou balise #cuisine!