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Recette de la soupe aux haricots et aux pommes de terre
Découvrez comment préparer une délicieuse recette de soupe aux haricots et aux pommes de terre
Le montant: 6
Calories : 100.5kcal
Ingrédients
- 4 Tasses Thé fait à partir de haricots carioquinha bouillis et assaisonnés ;
- 3 Pommes de terre pelées et coupées en petits morceaux ;
- 1 Oignon haché;
- 1 gousse d'ail hachée;
- Sel au goût;
- Huile d'olive
- 2 Tasses Thé à l'eau.
Des instructions
- Passer les haricots au mixeur avec l'eau pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien décomposés ;
- Séparément, faites sauter l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
- Ajouter les haricots mixés et faire cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment pour qu'ils ne collent pas à la poêle ;
- Après cela, ajoutez le sel et les pommes de terre et faites cuire pendant un certain temps encore ;
- Si nécessaire, ajouter de l'eau pour éviter qu'elle ne devienne trop épaisse ;
- Laisser sur le feu jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite ;
- Vous pouvez maintenant servir votre soupe de haricots et de pommes de terre.
La nutrition
Portion: 130g | Calories : 100.5kcal | Les glucides: 21.4g | Protéines : 3.67g | Gros: 0.34g | Fibre: 5.7g
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