Que pensez-vous d'apprendre à faire un bon bouillon de mocotó avec des légumes ? Ce n'est pas une nouvelle à quel point cette combinaison d'ingrédients est nutritive.
Mas além de fazer muito bem para a sua saúde, saiba que esse prato também fica delicioso. E graças aos seus nutrientes e vitaminas, essa é uma refeição completa, ideal para almoços e jantares.
Bouillon Mocotó aux légumes
Nesta receita, é preciso usar uma panela grande para cozinhar os Ingrédients de seu caldo. Mas antes, é preciso preparar e cozinhar o mocotó adequadamente. Isso é importante tanto para eliminar cheiros e gostos desagradáveis quanto para aproveitar seus nutrientes ao máximo.
Ao fazer o passo a passo correto dessa receita, você terá um caldo incrível, que além de muito gostoso também terá bastante substância. O mocotó tem vários antioxidantes, aminoácidos, vitaminas LA, ré, E et K e minerais como o zinco, potássio e fósforo. Dessa forma, ele fortalece e protege as articulações, ajuda na saúde da pele e dá um Up em seu sistema imunológico.
Além disso, os legumes colocados em seu caldo complementam a receita com ainda mais nutrientes. E para completar, esse caldo é difícil de fazer. Após preparar o mocotó da maneira certa, em cerca de 40 minutos ele estará pronto.
Pourquoi cette recette marche ?
O primeiro motivo para apostar na receita é que se trata de um caldo super completo. Ele é nutritivo, saboroso e promove uma boa alimentação com total saciedade. Além disso, tanto o mocotó quanto os legumes são fáceis de encontrar em pontos de venda, e tem preço acessível.
Para dias mais frios, essa receita é especialmente recomendável. Você pode incorporá-la em um almoço ou janta, seja como prato principal ou acompanhamento. Mas se servir apenas o caldo, saiba que ele alimentará a todos e irá agradar os mais variados paladares.
Por fim, vale lembrar ainda que essa é uma receita versátil e combina com vários ingredientes. Assim sendo, você pode utilizar vários temperos para realçar ainda mais o seu sabor, de acordo com as suas preferências.
Alternativa ao caldo de mocotó com legumes
Ficou afim de uma sopinha, mas não quer fazer esse caldo? Então veja algumas opções para substituí-lo:
Agora é hora de conferir um passo a passo completo para fazer o seu caldo.
Bouillon Mocotó aux légumes
Ingrédients
- 500 g de mocotó ;
- 1 oignon haché ;
- 2 des gousses d'ail écrasées ;
- 2 des tomates mûres ;
- 1 piment haché ;
- 2 pommes de terre coupées sans peau;
- Sel et épices au goût.
Instructions étape par étape
- Il faut d'abord préparer le mocotó. Pour ce faire, faites-le tremper dans de l'eau citronnée pendant 30 minutes. Ensuite, faites-le bouillir pendant 15 minutes ;
- Pendant ce temps, ajoutez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter ensuite les tomates et le piment, en remuant bien ;
- Il faut maintenant ajouter la viande de mocotó et la faire cuire avec les ingrédients déjà présents dans la casserole. Lorsque la viande est cuite, ajouter les tomates et les pommes de terre ;
- Enfin, ajouter de l'eau pour couvrir les ingrédients et faire cuire le tout jusqu'à ébullition. À ce moment-là, réduire le feu et ajouter le sel et les épices ;
- Lorsque tout est à votre goût, éteignez le feu et votre bouillon est prêt à être servi.
La nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Aqui está uma ótima receita de caldo de mocotó com legumes. Ao fazê-la, você pode aproveitar uma refeição completa e rica em nutrientes, vitaminas e minerais. Além disso, ela combina super bem com temperos como louro, pimenta, manjerona e coentro.
Para quem está em uma dieta, ou focado em treinos, esse caldo também ajudará a repor suas energias com máxima eficiência. Basta inclui-la em um cardápio completo, que você terá a sua disposição um excelente prato.
Agora aqui vai uma dica importante: você pode acrescentar outros legumes nos ingredientes dessa sopa, ou mesmo algum tipo de carne. Seja como for, faça testes para encontrar as melhores combinações e conta para a gente como ficará o seu caldo.
Et bien sûr, laissez votre commentaires sobre esse e outros pratos disponíveis aqui no site, combinado?
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
