La cantidad: 4 gente
Calorías: 58.6kcal
Ingredientes
- 3 salchichas en rodajas;
- 4 patatas medianas cortadas en dados pequeños;
- 1 1 cebolla mediana;
- Petróleo;
- 1 huevo;
- Sal al gusto;
- Vegetales al gusto;
- 1 cubito de caldo de pollo;
- 1 yo agua caliente.
Instrucciones
- Sofreír la cebolla en una cucharada de aceite en una sartén;
- Añadir el caldo de pollo y remover hasta que se disuelva por completo;
- Añade ahora el agua caliente y las patatas cortadas en dados;
- Cocer a fuego lento hasta que la patata se haya ablandado;
- A continuación, con un tenedor, triturar las patatas;
- Añade las salchichas cortadas en rodajas y remueve bien;
- Batir el huevo en un platito y añadirlo a la sopa (hará que el caldo quede más cremoso y consistente);
- Sazonar la sopa con sal y verdura al gusto;
- Si lo prefiere, condimente con guindilla u otras especias de su elección;
- Por último, sirva a sus invitados.
Nutrición
Racionar: 100gramo | Calorías: 58.6kcal | Carbohidratos: 5.2gramo | Proteína: 2.4gramo | Grasa: 2.9gramo | Fibra: 0.5gramo
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