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Ingresos de PIN
Ensalada de salchichas con palitos de patata
Aprende a hacer Ensalada de Salchichas con Patatas Paja
La cantidad: 8 gente
Calorías: 177.6kcal
Ingredientes
- 1 paquete de patata paja;
- 500 gramo salchicha picada;
- 1 cebolla en rodajas;
- 1 zanahoria rallada;
- 1 cuchara sopera) de vinagre rojo;
- 1 guindillas verdes cortadas en tiras finas;
- 2 cucharas de sopa) perejil picado;
- 3 cucharas de sopa) de mostaza
- 2 cucharas de sopa) de mayonesa;
- 1 lata de maíz;
- Sal al gusto.
Instrucciones
- Hervir la salchicha en una cacerola con agua durante unos 10 minutos y reservar;
- Ahora, en un bol grande, añade la zanahoria, la cebolla, la guindilla, el maíz y el perejil, removiendo bien hasta llegar al final de la cocción.
- mezcla;
- En otro bol más pequeño, añada la mayonesa, la mostaza, el vinagre y la sal al gusto, removiendo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- hasta obtener una crema suave;
- Vierta esa segunda mezcla en el tazón más grande y mezcle todo junto;
- Por último, agregar el chorizo y la papa paja, mezclando bien;
- Antes de servir, deje la ensalada en el refrigerador durante aproximadamente media hora.
Nutrición
Calorías: 177.6kcal | Carbohidratos: 15.23gramo | Proteína: 7.8gramo | Grasa: 10.4gramo
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