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Ingresos de PIN
Crema de calabaza low carb
Aprende a hacer una deliciosa crema de calabaza baja en carbohidratos
La cantidad: 8 gente
Calorías: 132.98kcal
Ingredientes
- 500 gramo calabaza de tu elección;
- 1 carnicería de puerros;
- 1 cebolla mediana picada;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 1 tomate pequeño;
- 2 cucharas de sopa) requesón ligero;
- 50 ml de leche de coco;
- Sal y especias al gusto.
Instrucciones
- Después de remojar la calabaza, colócala en una olla con agua para que se cocine;
- Cuando esté blanda, coloca la calabaza en una licuadora con el agua de cocción;
- Ahora utiliza la misma sartén y pon la cebolla, el ajo y el tomate en la sartén con aceite de oliva;
- Una vez salteado todo, agrega los condimentos, la leche de coco y el queso crema;
- Mezcla todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea;
- Agrega la crema de calabaza y cocina por unos 10 a 15 minutos, revolviendo constantemente;
- Por último, apague el fuego y podrá servir su crema.
Nutrición
Racionar: 213gramo | Calorías: 132.98kcal | Carbohidratos: 13.4gramo | Proteína: 4.3gramo | Grasa: 7.26gramo | Fibra: 4.25gramo
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