Aprende a hacer sopa de zanahoria y patata le ayudará a ahorrar mucho tiempo a la hora de preparar una buena comida. En solo unos minutos, tendrás un plato sabroso y nutritivo en tu mesa.
Así que quédate a ver cómo preparar esta comida deliciosa y diferente.
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Cómo hacer sopa de zanahoria y patata
Saber hacer sopa de zanahoria y patata es esencial para los días más fríos, sobre todo en otoño e invierno. Y ésta es una receta súper fácil. Básicamente, necesitarás un cazo para cocer los ingredientes y una batidora.
De esta manera, la sopa puede servirse en menos de una hora. Además, es barata y no pesará demasiado en el bolsillo. La sopa de zanahoria y patata es ideal como guarnición o como plato principal.
También puede variar la receta añadiendo especias miscelánea, por ejemplo.
Además, las zanahorias y las patatas tienen numerosos beneficios para la salud, de los que hablaremos a continuación. Sigue leyendo y descubre más sobre esta increíble sopa.
¿Por qué funciona esta receta?
Al saber cómo hacer zanahoria y patatas, estarás añadiendo otro plato extremadamente sano a tu menú. Así que esa es la primera razón por la que esta receta funciona.
LA zanahoria es una verdura rica en diversas vitaminas y minerales, como hierro y calcio. Por tanto, contribuye en gran medida a la salud de los ojos y la piel, por ejemplo. Además, comer zanahorias a diario contribuye a la salud del cerebro y al control del colesterol.
Ya el patata es rico en calcio, magnesio, hierro y fósforo, lo que ayuda a fortalecer los huesos y a controlar la tensión arterial. El consumo de este alimento es muy recomendable para las personas mayores, precisamente por ser una fuente rica en calcio.
Por último, aparte del aspecto nutricional, esta receta funciona porque es sencilla y práctica de hacer. En otras palabras, no hace falta ser un experto en la cocina para preparar una sopa deliciosa.
Alternativa a la sopa de zanahoria y patata
¿Alguna vez le han disgustado las zanahorias o las patatas? ¿O tienes alguna restricción con estos alimentos? No te preocupes, hemos reunido algunas alternativas a la sopa de zanahorias y patatas. Puedes encontrar estas recetas aquí:
Ahora, si de verdad quieres aprender a hacer sopa de zanahoria y patata, consulta toda la información a continuación.
Sopa de zanahoria y patata
Ingredientes
- 500 gramo de la patata;
- 1 zanahoria grande;
- 1 cebolla mediana o pequeña;
- 3 dientes de ajo;
- 500 ml de agua;
- 3 cucharas de sopa) de aceite;
- 1 hoja de laurel;
- Sal al gusto;
- Pimienta y cilantro picado al gusto.
Instrucciones paso a paso
- En una sartén con aceite, sofreír la cebolla, el ajo y el cilantro (es necesario picar estos ingredientes);
- Una vez hecho esto, corta las patatas y la zanahoria en dados y añádelas a la sartén;
- Agrega agua y cocina a fuego medio;
- Añadir la pimienta, la sal y la hoja de laurel;
- Espera a que las verduras se cocinen hasta que estén blandas. Este proceso puede tardar entre 30 y 40 minutos;
- Ahora pon la mitad de la mezcla en la licuadora y licúa hasta que quede una crema;
- Mezclar esta crema con el resto de la sopa en la sartén y cocinar unos minutos más;
- Si lo prefiere, retire la hoja de laurel antes de servir.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Así que ya sabes cómo hacer sopa de zanahoria y patata. Cabe destacar que puedes modificar la receta como prefieras. También puedes utilizar verduras frescas para que la sopa sea aún más especial.
Un gran acompañamiento para este plato es el famoso pan francés o pan casero. Sirva la sopa con una rebanada de pan. A sus invitados les encantará.
Por último, si modifica esta receta de algún modo, no dude en hacérnoslo saber escribiéndonos. comentarios aquí en el sitio, ¿de acuerdo?
Es más, si tiene éxito con este plato, ¿por qué no aprovecha para compártelo con otras personas? Esto puede ser un gran incentivo para que te inviten a comer o a tomar una deliciosa sopa.
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
