Die Summe: 4 Personen
Kalorien: 133.58kcal
Zutaten
- 300 g de camarão;
- 350 g von Meeresfrüchten;
- 3 filés grandes de cação;
- 200 g von Tintenfisch;
- 2 l von Wasser;
- 1 Tasse Tee) von Mehl;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 2 gewürfelte Tomaten;
- 1 eine zerdrückte Knoblauchzehe;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Anweisungen
- Zuerst müssen Sie die Meeresfrüchte waschen und trennen;
- Dann den Knoblauch und die Zwiebel in Olivenöl anbraten;
- Die Tomaten hinzufügen und sobald sie sich aufzulösen beginnen, das Wasser hinzufügen;
- Wenn das Wasser heiß ist, die Filets hineingeben und warten, bis sie gar sind;
- Wenn sie geröstet sind, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und zerkleinern, wobei alle Stacheln entfernt werden;
- Nun den zerkleinerten Fisch, die Muscheln, den Tintenfisch und die Gewürze auf das Feuer legen;
- Einen weiteren Liter Wasser hinzufügen und weiterrühren;
- Sobald es kocht, das Mehl nach und nach unter Rühren zugeben;
- Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die Garnelen hinzugeben und warten, bis sie rot werden;
- Zum Schluss die Suppe abkühlen lassen und heiß servieren.
Ernährung
Portion: 131g | Kalorien: 133.58kcal | Kohlenhydrate: 8.58g | Protein: 14.86g | Fett: 4.17g | Faser: 0.83g
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