Geh zurück
–+ Portionen
Rezept drucken PIN-Einnahmen

Erbsensuppe mit Speck

Erfahren Sie, wie Sie eine köstliche Speck-Erbsen-Suppe zubereiten
Vorbereitungszeit10 Minuten
Ausarbeitungszeit35 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Suppe
Küche: Brasilianisch
Schlüsselwörter: wie man Speck-Erbsen-Suppe macht, Speck-Erbsen-Suppe-Rezept, Speck-Erbsen-Suppe
Die Summe: 4
Kalorien: 136.74kcal

Zutaten

  • 500 g Erbsen mit getrockneten Körnern;
  • 200 g Speck;
  • 1 Gehackte Zwiebel;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 2 Teelöffel Öl;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Anweisungen

  • Beginnen Sie damit, die Erbsen eine Stunde lang einzuweichen und kochen Sie sie dann, bis sie weich werden;
  • Schlagen Sie den Mixer mit etwas Wasser, Salz und Gewürzen, bis es eine Creme wird;
  • Die Mischung aufbewahren und den Speck, die Zwiebel, den Knoblauch und die Gewürze in eine Pfanne geben;
  • Braten Sie alles mit den zwei Löffeln Öl an und lassen Sie die Zutaten anschwitzen;
  • Wenn sie fertig sind, die Erbsencreme gießen und gut umrühren;
  • Zum Schluss 10 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen und dann heiß servieren.

Ernährung

Portion: 101g | Kalorien: 136.74kcal | Kohlenhydrate: 9.98g | Protein: 6.08g | Fett: 8.18g | Faser: 3.34g
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet?nennen @Cozinhadave oder taggen #Kochen!