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Tintenfischsalat mit Vinaigrettesauce
Erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Tintenfischsalat mit Vinaigrette-Sauce zubereiten
Die Summe: 1 Person
Kalorien: 159.5kcal
Zutaten
- 60 g von gut gereinigtem Tintenfisch;
- 1 kleine gehackte Zwiebel;
- 1/2 gewürfelte Tomate;
- Saft einer halben Zitrone;
- 1 Suppenlöffel) gehackte Petersilie;
- 1 Suppenlöffel) von Olivenöl;
- 1 Knoblauchzehe;
- Essig nach Geschmack;
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anweisungen
- Zuerst den Tintenfisch in kleine Stücke schneiden;
- Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht.
- Wenn dies passiert, fügen Sie den Tintenfisch hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten kochen;
- Dann den Herd ausschalten und das Wasser abgießen;
- In eine Schüssel Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack geben;
- Gut umrühren und den gekochten Tintenfisch hinzufügen;
- Am besten mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen;
- Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank;
- Zum Schluss servieren.
Ernährung
Portion: 80g | Kalorien: 159.5kcal | Kohlenhydrate: 6.8g | Protein: 8.9g | Fett: 10.7g
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