gå tilbage
+ portioner
Cremet græskarsuppe
Udskriv opskrift Indtægts-PIN

Cremet græskarsuppe

Sådan laver du cremet græskarsuppe
Forberedelsestid20 minutter
Udarbejdelsestid20 minutter
Samlet tid40 minutter
Fad: suppe
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: the vê kitchen, hvordan man laver cremet jerimumssuppe, opskrift på cremet jerimumssuppe, cremet jerimumssuppe
Beløbet: 4 mennesker
Kalorier: 140.3kcal

ingredienser

  • 700 g af skrællet og hakket græskar;
  • 3 hakkede løg;
  • 4 hvidløgsfed;
  • 1 stor skrællet gulerod;
  • 300 g af kogt og strimlet kød;
  • 1 hakket tomat;
  • 1 Mellemstor gulerod skåret i små stykker;
  • 200 g ost efter eget valg skåret i tern;
  • Salt og krydderier efter smag.

Instruktioner

  • Steg først løg, hvidløg og gulerødder i olie;
  • Når det er brunet, tilsættes jerimum og ca. halvanden liter vand;
  • Når vandet koger, slukker du for gryden, venter på, at det køler af, og blender det hele i en blender;
  • Brug nu panden til at sautere kødet sammen med tomat, salt og krydderier;
  • Når blandingen er kogt tilsættes de piskede ingredienser;
  • Rør alt godt rundt, og når suppen bliver cremet, sluk for varmen;
  • Tilsæt til sidst osten, og læg låg på gryden;
  • Vent, til det er blandet ind i suppen, og du kan servere.

Ernæring

Betjener: 213g | Kalorier: 140.3kcal | Kulhydrater: 20.19g | Protein: 3.06g | Fed: 5.41g | Fiber: 2.88g
Har du forberedt denne opskrift?nævne @Cozinhadave eller tag #cozinhadave!