Forberedelsestid10 minutter minutter
5 minutter minutter
Samlet tid15 minutter minutter
Fad: Salat
Køkken: italiensk
Nøgleord: hvordan man laver salat, hvordan man laver caprese salat, caprese salat opskrift, italiensk salat opskrift, caprese salat, italiensk salat
Beløbet: 2
Kalorier: 98kcal
- 200 g friske cherrytomater
- 125 g af friske mozzarella ostekugler
- 1 Kop te) friske basilikumblade
- 1 Mellemstor avocado
- Sovs:
- 1 teskefuld af olivenolie
- 1 teskefuld hvid balsamicoeddike
- 1 kaffeske) af salt
- 1 kaffeske) hvid eller sort peber
Skær cherrytomaterne i halve, og er cherrytomaterne for store skæres i 4 stykker. Når det er skåret, lægges det i en salatskål.
Skær mozzarellaostkuglerne i halve og læg dem i salatskålen.
Stabel 4 eller 5 basilikumblade, rul dem sammen og skær dem i små skiver, og læg dem i salatskålen.
Skær avocadoen i halve, fjern stenen, skær hver bånd i halve og fjern skrællen, skær det halve bånd i halve igen, skær derefter hvert bånd i tern, og læg det i salatskålen.
Til dressingen: Bland alle ingredienserne sammen, og smag så salaten til, og bland den meget forsigtigt med en træ- eller silikoneske for ikke at ødelægge de mere skrøbelige ingredienser.
Betjener: 82g | Kalorier: 98kcal