Forberedelsestid15 minutter minutter
Udarbejdelsestid15 minutter minutter
Samlet tid30 minutter minutter
Fad: saucer og cremer, suppe
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer creme de palmito low carb, creme de palmito low carb, receita de creme de palmito low carb
Beløbet: 4 mennesker
Kalorier: 140.13kcal
- 500 g frisk fersken palme hjerte;
- 1/2 Kasserer af creme fraiche;
- 1 hvidløgsfed;
- 1 teskefuld af rosmarin;
- 1 cebola média;
- Muskatnød efter smag;
- 1 hakket tomat frøfri;
- Salt efter smag.
I en stor gryde sauteres løg og tomat med et skvæt olivenolie;
Tilsæt derefter de hakkede hjerter af palme og rosmarin;
Cubra com água e cozinhe até o palmito ficar um pouco mole;
I en separat gryde, sauter hvidløg og tilsæt til det kogte hjerte af palme;
Pisk nu alt i blenderen sammen med fløden af mælk;
Coloque novamente na panela e complete o tempero com sal à gosto e noz moscada;
Bland til sidst godt og lad koge et par minutter mere;
Tjene.
Betjener: 91g | Kalorier: 140.13kcal | Kulhydrater: 7.87g | Protein: 2.72g | Fed: 10.9g