Hvad med at overraske alle med en utrolig cremet græskarsuppe?
Denne opskrift bruger græskar som hovedingrediens, en grøntsag, der har en lækker smag og et væld af vitaminer og mineraler.
Og på grund af de mange ingredienser, man kan tilsætte, kan det blive et superkomplet måltid, perfekt til kolde dage.
Denne opskrift kan indeholde affiliate links, tjek den Privatlivspolitik og Affiliate-promovering for mere information.
Cremet græskarsuppe
Til denne ret skal du bruge to vigtige husholdningsredskaber: en stor gryde og en blender. Dette skyldes, at nogle ingredienser Jerimum skal koges, og andre skal bare piskes, alt efter hvordan du vil forbedre din suppe. Desuden vil pureret jerimum give dig en uimodståelig cremet konsistens.
Det er værd at bemærke, at denne opskrift er fyldt med vitaminer, begyndende med græskar. Denne grøntsag er rig på carotenoider og antioxidanter, som er vigtige for en sund hud og sunde øjne. Den har også et højt indhold af fibre, som hjælper på tarmens sundhed.
I denne opskrift viser vi dig, hvordan du laver din suppe med tørret kød og nogle grøntsager. Men du kan også bruge andre ingredienser og inkludere eller udelade visse ting. Uanset hvad kan du servere den som tilbehør eller som hovedret til din frokost eller aftensmad.
Hvorfor virker denne opskrift?
Først og fremmest græskar eller græskar er en grøntsag, der er meget billig og nem at finde. Og på grund af dens konsistens og smag er den perfekt til suppe. Desuden beskytter dens næringsstoffer kroppen, forebygger sygdomme og bidrager til dit helbred.
Et andet positivt punkt er, at dette er en Alsidig opskrift. Den passer godt til forskellige typer ingredienser og retter. Du kan bruge, hvad du har derhjemme, og resultatet bliver helt sikkert lækkert. For ikke at nævne, at det er en perfekt løsning til kolde dage, hvor du gerne vil servere noget praktisk og nærende.
På omkring 40 minutter har du din jerimumssuppe klar, uden at du behøver at have de store kokkeevner for at lave den. Så der er flere grunde til, at dette er en ret, der fungerer.
Alternativ til cremet jerimumssuppe
Hvis du af en eller anden grund ikke kan lide tanken om at lave denne suppe, har vi gode nyheder. Her er nogle alternativer til denne opskrift:
Nu er det tid til at se en komplet trin-for-trin-guide til at lave denne fantastiske suppe, der giver op til 6 portioner.
Cremet græskarsuppe
ingredienser
- 700 g af skrællet og hakket græskar;
- 3 hakkede løg;
- 4 hvidløgsfed;
- 1 stor skrællet gulerod;
- 300 g af kogt og strimlet kød;
- 1 hakket tomat;
- 1 Mellemstor gulerod skåret i små stykker;
- 200 g ost efter eget valg skåret i tern;
- Salt og krydderier efter smag.
Trin-for-trin instruktioner
- Steg først løg, hvidløg og gulerødder i olie;
- Når det er brunet, tilsættes jerimum og ca. halvanden liter vand;
- Når vandet koger, slukker du for gryden, venter på, at det køler af, og blender det hele i en blender;
- Brug nu panden til at sautere kødet sammen med tomat, salt og krydderier;
- Når blandingen er kogt tilsættes de piskede ingredienser;
- Rør alt godt rundt, og når suppen bliver cremet, sluk for varmen;
- Tilsæt til sidst osten, og læg låg på gryden;
- Vent, til det er blandet ind i suppen, og du kan servere.
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Her er alt, hvad du behøver at vide for at lave en fantastisk cremet jerimumssuppe. Sørg for at bruge din kreativitet i køkkenet til at gøre denne opskrift til din egen. Brug dine yndlingskrydderier, og hvis du er i tvivl, så brug koriander og Worcestershire-sauce er gode muligheder for hende.
Husk også, at det er lige efter, at du har hældt jerimumsblandingen i gryden med det braiserede kød, at det er vigtigt at få saltet og krydret rigtigt. Og hvis du har lyst, kan du selvfølgelig også kun bruge grøntsager eller f.eks. hvidt kød.
Når du har din suppe klar, Del din mening om, hvordan den blev. Og glem ikke at bedømme denne og andre opskrifter på siden. Din feedback er meget vigtig.
Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
