Tempo Preparação20 minutes minutes
Tempo Total20 minutes minutes
Prato: massas
Cozinha: Brasileira
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Quantidade: 6
Calorias: 32.12kcal
- * medida da xícara de (chá) = 250ml
- 1 xícara de (chá) da água do cozimento do frango
- 2 xícaras de (chá) de leite
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
Em uma panela grande coloque a água do cozimento do frango, o leite, a margarina, mexa bem e deixe ferver.
Depois que começar a ferver, acrescente a farinha de trigo aos poucos mexendo bem para envolver a farinha e coloque o restante da farinha e mexa mais até soltar do fundo da panela deixando a farinha cozinhar totalmente.
Coloque a massa sobre uma superfície lisa e untada com margarina, sove bem até a massa ficar lisa e bem macia, cubra a massa com uma película de filme plástico para a massa não ressecar.
OBS.: É ideal moldar as coxinhas com a massa morna.
Serving: 25g | Calories: 32.12kcal