Tempo Preparação15 minutes minutes
Tempo Elaboração30 minutes minutes
5 minutes minutes
Tempo Total50 minutes minutes
Prato: sopa
Cozinha: Portuguesa
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer sopa de espinafres, receita de sopa de espinafre, sopa de espinafres
Quantidade: 4
Calorias: 203kcal
- 2 xícaras de (chá) bem cheia de espinafres
- 2 batatas médias
- 4 cenouras pequenas
- 1 abobrinha pequena
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- Sal à gosto
- 1/2 concha de Azeite
- 2 litros de água
Cortar em cubos as batatas, as cenouras, a abobrinha com a casca, a cebola, os alhos e colocar a água e deixar cozinhar bem.
Depois que estiver cozida as verduras, triturar com um mixer ou liquidificador, colocar o sal, o azeite e levar ao fogo para cozinhar mais um pouco.
Quando ferver, colocar as folhas de espinafres e levar ao fogo mais um pouco para cozinhar as folhas de espinafres.
Depois de pronto é só servir acompanhado com pão ou torradas.
Serving: 350ml | Calories: 203kcal