Tempo Preparação10 minutes minutes
5 minutes minutes
Tempo Total15 minutes minutes
Prato: Salada
Cozinha: italiana
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Quantidade: 2
Calorias: 98kcal
- 200g de tomates cerejas frescos
- 125g de bolas de queijo mussarela fresco
- 1 xícara de (chá) de folhas de manjericão frescas
- 1 abacate médio
- Molho:
- 1 colher de (chá) de azeite de oliva
- 1 colher de (chá) de vinagre balsâmico branco
- 1 colher de (café) de sal
- 1 colher de (café) de pimenta branca ou preta
Cortar os tomates cereja ao meio, e se os tomates cereja forem muito grandes, cortar em 4 partes. Depois de cortados, colocar numa saladeira.
Cortar as bolas de queijo mussarela ao meio e colocar na saladeira.
Empilhar 4 ou 5 folhas de manjericão, enrrolar as folhas e cortar em pequenas fatias, depois colocar na saladeira.
Cortar o abacate ao meio, tirar o caroço do abacate, cortar cada banda ao meio e tirar a casca, corta novamente a meia banda ao meio, depois corta cada banda em cubos e coloca na saladeira.
Para o molho: Misture todos os ingredientes e depois é só temperar a salada e misturar a salada com uma colher de madeira ou silicone bem suavemente para não estragar os ingredientes mais frágeis.
Serving: 82g | Calories: 98kcal