Receita de sopa de ervilha na panela de pressão muito simples e deliciosa.
Tempo Preparação10 minutesminutes
Tempo Elaboração45 minutesminutes
Tempo Total55 minutesminutes
Prato: sopa
Cozinha: Brasileira, Portuguesa
Palavras chave: receita de sopa de ervilha, Receita de sopa de ervilha com calabresa, receita de sopa de ervilha na panela de pressão, sopa de ervilha na panela de pressão
Quantidade: 6
Calorias: 123.4kcal
Ingredientes
1Pacote de ervilha seca (500 gramas);
1Linguiça calabresa pequena cortada em cubinhos;
1Cebola média cortada em pedacinhos;
2Dentes de alho espremidos;
Sal a gosto;
Instruções
Na panela de pressão, acrescente a cebola, o alho e um pouco de água;
Deixe refogar bem, por uns 3 minutos, mexendo durante o processo;
Acrescente a linguiça em cubinhos e deixe cozinhar alguns minutos (ou até dourar);
Se precisar, acrescente um pouco de água para a linguiça não grudar na panela;
Feito isso, coloque a ervilha (devidamente lavada);
Acrescente mais um pouco de água e deixe cozinhar por uns 3 minutos;
Agora, coloque mais água, até cobrir toda a ervilha e tape;
Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos e depois sirva.