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receita de sopa de capeletti italiana
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Receita de sopa de capeletti italiana

Aprenda a fazer esta deliciosa Receita de sopa de capeletti italiana
Tempo Preparação5 minutes
Tempo Elaboração2 hours 40 minutes
Tempo Total2 hours 45 minutes
Prato: sopa
Cozinha: Italian, italiana
Palavras chave: Receita de sopa de capeletti, Receita de sopa de capeletti italiana, sopa de capeletti, sopa de capeletti italiana
Quantidade: 4
Calorias: 296.2kcal

Ingredientes

  • 600 g Capeletti;
  • 1 Pedaço de carne de sua preferência (de frango ou bovina);
  • 4 l Água fervente;
  • 1/2 Cebola picada;
  • 1 Dente de alho picado;
  • Sal e temperos a gosto;

Instruções

  • Coloque em uma panela a água fervente, o sal, os temperos, a cebola, o alho e a carne;
  • Assim que levantar a fervura, retire as cebolas e os alhos com uma escumadeira;
  • Deixe a carne cozinhar na mistura por, no mínimo, duas horas e meia;
  • Assim que ela estiver mole retire-a da panela;
  • Veja se o caldo não ficou com nenhuma impureza e acrescente o capeletti;
  • Cozinhe-o até que fique mole, colocando mais água se for necessário;
  • Veja se está bom de sal e ajuste qualquer tempero se for preciso;
  • Coloque a carne novamente, deixe cozinhar por mais cinco minutos e desligue o fogo;
  • Sirva a sua sopa de capeletti bem quente.

Nutrição

Serving: 137g | Calories: 296.2kcal | Carbohydrates: 49.72g | Protein: 10.14g | Fat: 3.47g | Fiber: 2.62g
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