Tempo Preparação30 minutes minutes
Tempo Total30 minutes minutes
Prato: massas
Cozinha: Brasileira
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Quantidade: 8 pessoas
Calorias: 310kcal
- 400 g de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 1 colher de (chá) de sal
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 1 colher de (sopa) de vinagre branco
- 1 colher de (sopa) de cachaça
Colocar 300g de farinha numa tigela e reservar 100g para o final quando for amassar.
Depois junte a água morna.
Coloque 1 colher (chá) de sal, o óleo, o vinagre e a cachaça.
Misture tudo com uma colher e quando a massa ganhar consistência, passe para a mesa e amasse com as mãos e vai acrescentando aos poucos a farinha que deixamos reservada (100g).
Amassar bem até ficar firme e desgrudar das mãos, depois envolver em filme plástico e deixar descansar por 10 minutos.
Dividir a massa em duas partes, a outra parte envolva em filme plástico para não ressecar.
Polvilhar a mesa com farinha de trigo para esticar a massa, deixe a massa bem fina e cortar com cortador de pizza retângulos e rechear com recheio à seu gosto.
Serving: 100g | Calories: 310kcal