Tempo Preparação35 minutes minutes
Tempo Elaboração5 minutes minutes
Tempo Total40 minutes minutes
Prato: Snack
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, camarão grelhado, camarão no espeto com molho de maionese, como fazer espetinho de camarão, espetinho de camarão, espetinho de camarão grelhado, receita de espetinho de camarão
Quantidade: 2 pessoas
Calorias: 34.14kcal
- 10 camarões grandes
- 1 colher de (chá) de tomilho seco
- 1 colher de (chá) de páprica
- 1 colher de (chá) de oréganos
- Pimenta caiena
- Pimenta do reino à gosto
- Sal
- Azeite
Limpe os camarões retirando a casca, cabeça e patinhas, mas deixe o rabinho. Com um palito de dentes, faça um furo no dorso do camarão e retire a veia escura.
Coloque os camarões limpos em uma tigela e tempere com os temperos secos. Misture bem para distribuir homogeneamente. Regue com um fio de azeite e misture novamente. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 20 minutos.
Após os 20 min. retire da geladeira os camarões e é a hora de colocar o sal. Aqueça uma frigideira e coloque metade dos espertinhos. Deixe dourar cerca de 2 a 3 minutos de cada lado para os camarões não ficarem borrachudos. Depois repita com os restantes camarões.
Coloque os espetinhos em um prato e sirva com maionese de limão e alho. Serve como entrada ou acompanhamento.
Serving: 84g | Calories: 34.14kcal | Carbohydrates: 1.08g | Protein: 6.7g | Fat: 0.33g | Saturated Fat: 0.07g | Sodium: 134.19mg | Fiber: 0.02g