Corte as batatas em fatias finas, coloque numa panela, cubra com água e tempere com sal.

Tampe, e deixe cozinhar até as batatas amolecerem.

Depois de cozidas, escorra-as e coloque na mesma panela.

Amasse as batatas com um garfo ou aparelho de purê.

Agora coloque o leite, a manteiga e mexa bem para ficar um purê macio.

Apague o fogo e coloque o purê pronto num recipiente para servir.