Tempo Preparação5 minutes minutes
Tempo Elaboração1 hour hour 10 minutes minutes
Tempo na geladeira4 hours hours
Tempo Total5 hours hours 15 minutes minutes
Prato: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: como fazer pudim de leite condensado, pudim, pudim de leite condensado rápido e fácil, pudim de liete condensado, receita pudim de leite condensado
Quantidade: 6 Pessoas
Calorias: 495kcal
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite use a mesma lata do leite condensado
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar para o caramelo
Em uma panela, coloque o açúcar e com o fogo baixo deixe derreter o açúcar até desmanchar tudo para fazer um caramelo claro e bem líquido.
Colocar o caramelo numa forma grande (24cm) de furo central espalhando bem. Reserve.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, e bata bem até misturar tudo.
Coloque os ingredientes batido na forma reservada com o caramelo.
Vamos colocar a forma de furo central dentro de outra forma com água quente (banho maria), cobrir com papel alumínio e assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora.
Depois que assar, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
Para desenformar passe uma faca para descolar o pudim e se não sair logo coloque o fundo da forma numa tigela com água quente para desenformar melhor.
Após desenformar sirva e delicie-se!
Calories: 495kcal | Carbohydrates: 83g | Protein: 14.6g | Fat: 13.3g | Cholesterol: 199mg | Sodium: 203mg | Potassium: 418mg | Sugar: 82.7g | Calcium: 350mg | Iron: 1mg