Tempo Preparação15 minutes minutes
Tempo Elaboração20 minutes minutes
Tempo Total35 minutes minutes
Prato: Sobremesas
Cozinha: American
Palavras chave: como fazer cupcakes, como fazer cupcakes de chocolate, cupcakes, cupcakes de chocolate, receita de cupcakes de chocolate
Quantidade: 4 Pessoas
Calorias: 239kcal
- 125 g de farinha de trigo peneirada
- 125 g de açúcar
- 2 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
- 50 g de chocolate amargo picado
- 1 colher (sopa) caramelo líquido
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
Numa batedeira, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa e homogênea.
Coloque pequenas porções do creme dentro das formas de papel, polvilhe com os pedaços de chocolate e leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do cupcake e, se o palito sair seco o cupcake está cozido.
Retire os cupcakes do forno, deixe esfriar até à temperatura ambiente e sirva.
Calories: 239kcal | Carbohydrates: 44.1g | Protein: 5.9g | Fat: 5.1g | Cholesterol: 84mg | Sodium: 43mg | Potassium: 215mg | Sugar: 26.2g | Calcium: 69mg | Iron: 2mg