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Strogonoff de Frango
Aprenda como fazer um delicioso strogonoff de Frango facilmente e super rápido.
Quantidade: 6 Pessoas
Calorias: 256kcal
Ingredientes
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 xícara (chá) de cogumelos (opcional)
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 cebola (mádia) picada
- 1 caldo de galinha
- 1 colher (rasa) de mostarda
- 2 colher (sopa) de polpa de tomate
- 2 colher (sopa) de Ketchup
- Molho inglês (opcional)
- Alho em pó
- Azeite à gosto
Instruções
- Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite e frite o frango em cubos, tempere com um pouco de sal e alho em pó. Não deixe fritar muito.
- Assim que estiver frito, apague ofogo e reserve.
- Depois em outra panela, coloque mais um fio de azeite, refogue a cebola até ficar amolecida e coloque os cogumelos para dar uma fritada. Em seguida, dissolva o caldo de galinha em água quente e coloque na panela.
- Depois coloca o frango reservado.
- Coloca gotas do molho inglês, a mostarda, a polpa de tomate, e o ketchup, misturando tudo muito bem.
- Por fim, acrescente o creme de leite, mexa e deixe cozinhar mais um pouco uns 10 minutos. Depois dos 10 min.mexa a panela.
- Apague o fogo e sirva a seguir acompanhado de arroz branco e batatas palha.
Video passo a passo
Notas
O alho em pó pode ser substituído por 1 dente de alho amassado e o azeite substituído por óleo
Nutrição
Calories: 256kcal | Carbohydrates: 9.3g | Protein: 30.5g | Fat: 9.4g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 426mg | Potassium: 701mg | Sugar: 8.2g | Calcium: 107mg | Iron: 2mg
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