Coloque a água a ferver numa panela e junte a gelatina, mexa bem e reserve.

Passe por água fria uma forma de 24 cm x 6 cm.

Corte o pêssego em fatias e espalhe no fundo da forma.

Ponha o restante do pêssego no liquidificador para bater e vá juntando a gelatina aos poucos.

Bata na batedeira o creme de leite durante 1 min. e depois, junte o leite condensado e bata mais um pouco.

Coe o que foi batido no liquidificador para dentro do creme branco e misture tudo muito bem.

Coloque o semifrio na forma com cuidado e leve à geladeira entre 5 a 6 horas para solidificar.

Se necessário, coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.

Outra opção, coloque a forma em água quente durante uns segundos e passe uma faça ao redor da forma para desenformar e vire a forma sobre um prato. Bom apetite!