Quantidade: 2 pessoas
Calorias: 129.98kcal
Ingredientes
- 2 postas de peixe;
- 400 g de batata picada em cubos;
- 1 cebola média;
- 1 tomate;
- 4 dentes de alho;
- Sal à gosto.
Instruções
- Antes de mais nada, certifique-se que o peixe esteja limpo, sem espinhas e sem a pele;
- Agora cozinhe o peixe em uma panela com água por cerca de 10 minutos e reserve-a em uma vasilha separadamente (1,5 litros de água é suficiente);
- Na mesma panela e sem tirar a água do cozimento do peixe, acrescente a batata picada e deixe cozinhar novamente;
- Em uma outra panela, refogue a cebola, o alho e o tomate em um fio de azeite até dourar e até o tomate de desfazer na panela;
- Agora coloque os temperos refogados na panela onde as batatas estão cozinhando;
- Acrescente o peixe que você cozinhou anteriormente;
- Misture tudo e deixe cozinhar até as batatas ficarem no ponto;
- Tempere com sal à gosto e sirva;
- Se a sopa “secar”, acrescente mais água.
Nutrição
Serving: 180g | Calories: 129.98kcal | Carbohydrates: 19.56g | Protein: 12.4g | Fat: 0.87g
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