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Sopa de fubá com calabresa

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de fubá com calabresa
Tempo Preparação10 minutes
Tempo Elaboração10 minutes
Tempo Total20 minutes
Prato: sopa
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer sopa de fubá com calabresa, receita de sopa de fubá, receita de sopa de fubá com calabresa, sopa de fuba, sopa de fubá com calabresa
Quantidade: 4 pessoas
Calorias: 93.14kcal

Ingredientes

  • 1 gomo de linguiça calabresa de preferência cortada em rodelas ou cubos pequenos;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 litro de água;
  • 1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/2 xícara de (chá) de fubá pré-cozido;
  • Alho e sal a gosto

Instruções

  • Em uma panela, coloque a linguiça, acrescente a manteiga e a cebola e deixe fritar;
  • Frite por cerca de 5 minutos até a linguiça dourar;
  • Em uma tigela separada, misture o fubá com a água;
  • Depois, coloque essa mistura na panela junto com a linguiça;
  • Tempere com sal a gosto, alho, e deixe cozinhar por mais 5 minutos;
  • Mexa bem durante o cozimento até ficar uma mistura homogênea;
  • Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos;
  • Sirva!

Nutrição

Serving: 98g | Calories: 93.14kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 2.68g | Fat: 1.24g | Fiber: 1.87g
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