Tempo Preparação10 minutes minutes
Tempo Elaboração20 minutes minutes
Tempo Total30 minutes minutes
Prato: sopa
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer sopa de siri, receita de sopa de siri
Quantidade: 4 pessoas
Calorias: 128.32kcal
- 300 g de siri desfiado;
- 4 dentes de alho picado;
- 4 tomates picados;
- 2 cebolas cortadas;
- 2 batatas cortadas;
- 1 cenoura grande picada;
- 1 tablete de caldo de camarão;
- Sal e temperos à gosto.
Primeiro, em uma panela frite a cebola e o alho em óleo;
Quando tudo dourar, acrescente o siri desfiado e refogue tudo;
Em seguida, acrescente o tomate, as batatas e a cenoura;
Assim que estiver cozido, acrescente um litro de água, o caldo, o sal e os temperos;
Mexa tudo, cozinhando até que os legumes amoleçam e o siri esteja pronto;
Por fim, quando estiver pronto, desligue o fogo e já pode servir.
Serving: 191g | Calories: 128.32kcal | Carbohydrates: 5.86g | Protein: 17.98g | Fat: 3.4g | Fiber: 1.4g