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Receita de sopa de inhame com carne
Descubra como preparar esta deliciosa receita sopa de inhame com carne
Quantidade: 6 Pessoas
Calorias: 237kcal
Ingredientes
- 600 g Inhame descascado;
- 300 g Carne de sua preferência cortada em cubos;
- 1 Dente de alho picado;
- 1/2 Cebola picada;
- 1/2 Pimentão verde picado;
- 1 Tomate picado;
- 1 Colher de chá de páprica;
- Suco de meio limão;
- Sal e temperos a gosto.
Instruções
- Primeiro refogue a cebola, o tomate, o pimentão e o alho em uma panela;
- Em seguida, adicione o inhame cortado em cubos;
- Assim que ele amolecer, coloque a água, a páprica, o sal e os temperos;
- Deixe a mistura cozinhar e em outra panela coloque a carne com sal e temperos;
- Quando a carne estiver bem frita, coloque-a na panela junto com o inhame;
- Misture tudo adicionando o suco de meio limão;
- Se necessário coloque um pouco mais de água;
- Quando a sopa começar a ferver, desligue o fogo e a sirva quente.
Nutrição
Serving: 188g | Calories: 237kcal | Carbohydrates: 32.1g | Protein: 15.07g | Fat: 5.35g | Fiber: 5.35g
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