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Receita de bolo de beterraba fofinho
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Bolo de beterraba

Aprenda a fazer um delicioso bolo de beterraba.
Tempo Preparação15 minutes
Tempo Elaboração35 minutes
Tempo Total50 minutes
Prato: bolo
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, bolo de beterraba, como fazer bolo de beterraba, receita de bolo de beterraba
Quantidade: 10 pessoas
Calorias: 321.27kcal

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo s/ fermento peneirada
  • 350 g de beterraba cozida (2 beterrabas grandes)
  • 3 ovos inteiros
  • 200 g de açúcar
  • 110 ml de óleo
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • Todos os ingredientes em temperatura ambiente

Instruções

  • Pré-aquecer o forno a 180C. E unte uma forma redonda de 22cm x 8 cm com óleo. Reserve.
  • Coloque no liquidificador a beterraba cozida, os ovos, o óleo, o suco do limão e bata por 1 minuto.
  • Depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
  • Por último, coloque o líquido batido numa tigela grande e vá colocando a farinha de trigo e mexendo com uma varinha de arames e a seguir adicione o fermento em pó mexendo bem.
  • Ponha a massa na forma e asse no forno pré-aquecido por 180C, durante 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para ver se está assado. Deixe esfriar completamente e desenforme. Bom apetite!

Video passo a passo

Nutrição

Serving: 100g | Calories: 321.27kcal | Carbohydrates: 36.57g | Protein: 4.24g | Fat: 17.73g | Saturated Fat: 3.14g | Sodium: 44.28mg | Fiber: 1.48g
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