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Salada de feijão vermelho
Aprenda a fazer uma verdadeira salada de feijão vermelho.
Ingredientes
- 200 g de feijão vermelho cozido e escorrido
- 2 colheres de (sopa) de cebola roxa picadinha
- ½ pimentão vermelho picadinho
- ½ pimentão verde picadinho
- 1 tomate meio maduro sem sementes e picadinho
- ½ xícara de (chá) de azeite
- Raspas de 1 limão siciliano
- Suco de 1 limão siciliano
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher de (sopa) de salsa picada
Instruções
- Em uma saladeira, coloque o feijão cozido e acrescente a cebola roxa, os pimentões, o tomate, o azeite, as raspas do limão, o suco do limão, o sal, a pimenta do reino, a cebolinha e a salsa misture tudo muito bem e sirva à seguir. Bom apetite!
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