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Prato: Salada
Cozinha: Brasileira
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Quantidade: 3 pessoas
- 1 beterraba (grande) ralada em ralo grosso
- ½ cebola cortada em tirinhas finas
- Suco de 1 limão
- 1 colher de (café) rasa de sal
- Azeite à gosto
Lave, descasque e rale a beterraba na parte mais grossa do ralo e coloque numa saladeira.
Lave, descasque e corte a cebola em tirinhas finas e coloque na saladeira.
Coloque o suco do limão, o sal e o azeite para temperar e misture tudo bem. Sirva à seguir.