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Salada de feijão carioca

Aprenda a fazer uma salada de feijão carioca.
Tempo Total20 minutes
Prato: Salada
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer salada de feijão carioca, receita de salada de feijão carioca, salada de feijão carioca
Quantidade: 2 pessoas

Ingredientes

  • 2 xícaras de (chá) de feijão carioca cozido e escorrido (xícara de 200ml)
  • Coentros à gosto
  • Cebolinha picada à gosto
  • 1 cebola pequena cortada em tirinhas
  • ½ pimentão verde fatiado
  • ½ pimentão vermelho fatiado
  • ½ pimentão amarelo fatiado
  • Uma pitada de oréganos
  • Uma pitada de sal
  • 1 limão
  • Azeite à gosto

Instruções

  • Primeiro passo: corte a cebola em tirinhas finas e deixe de molho na água gelada por 5 minutos, para sair um pouco da acidez.
  • Coloque o feijão cozido numa saladeira ou tigela, e depois coloque os coentros, a cebolinha, a cebola fatiada escorrida, o pimentão vermelho, o amarelo e o verde.
  • Tempera agora com oréganos, sal, limão e azeite. Mistura tudo muito bem e sirva a seguir.
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