Tempo Preparação10 minutes minutes
Tempo Elaboração20 minutes minutes
Tempo Total30 minutes minutes
Prato: Salada
Cozinha: Brasileira
Palavras chave: a cozinha da vê, como fazer salada de legumes, como fazer salada de legumes cozido com ovos, receita de salada de legumes, receita de salada de legumes cozido com ovos, salada de legumes, salada de legumes cozido com ovos
Quantidade: 4 pessoas
Calorias: 175kcal
- 3 batatas médias cortadas
- 2 cenouras médias cortadas
- 1 chuchu médio cortado
- 5 ovos cozidos picados
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 1 colher de (chá) de sal
- Suco de 3 limões
- Oréganos à gosto
Descasque as batatas, as cenouras e o chuchu e corte em cubos médios e cozinhe em vapor, deixe cozinhar até ficar amolecida. Assim que cozinhar, coloque numa saladeira e reserve.
Coloque os ovos para cozinhar ao mesmo tempo que colocou os legumes, assim que estiverem cozidos, descasque e corte em pedaços e coloque em cima dos legumes na saladeira. Reserve.
Prepare o molho para salada, coloque o sal no suco do limão, os oréganos e o azeite misturando bem e depois é só regar a salada com o molho, leve à geladeira para ficar fresquinha e sirva a seguir.
Serving: 100g | Calories: 175kcal