Mängden: 4 människor
Kalorier: 72.8kcal
Ingredienser
- 500 g potatis;
- 1 stor morot;
- 1 cebola médio ou pequena;
- 3 vitlöksklyftor;
- 500 ml av vatten;
- 3 soppskedar) de óleo;
- 1 lagerblad;
- Salt att smaka;
- Pimenta e coentros picados à gosto.
Instruktioner
- Em uma panela com o óleo, refogue a cebola, o alho e o coentro (esses ingredientes precisam estar picados);
- När du är klar, skär potatisen och morötterna i tärningar och lägg dem i pannan;
- Coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio;
- Tillsätt peppar, salt och lagerblad;
- Espera os legumes cozinharem até que fiquem macios. Esse processo pode levar entre 30 a 40 minutos;
- Agora coloque metade da mistura no liquidificador e bata até virar um creme;
- Blanda denna grädde med resten av soppan i pannan och låt koka ytterligare några minuter;
- Om du föredrar, ta bort lagerbladet innan servering.
Näring
Servering: 110g | Kalorier: 72.8kcal | Kolhydrater: 15.6g | Protein: 1.9g | Fett: 0.6g | Fiber: 1.5g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!
