Mal maria- eller majsstärkelsekakorna i en matberedare eller mixer och lägg i en djup behållare. Boka.

Smält margarinet i mikron utan att koka.

Colocar a margarina derretida no recipiente das bolachas trituradas e amassar até ficar uma massa homogênea que dê para moldar no fundo da fôrma.

Espalhe bem as bolachas no fundo da fôrma e vai ajeitando até ficar uma base lisinha.

När basen är klar, ställ den åt sidan och gör sedan krämen.

Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de (sopa) de água fria. Reserve.

Na batedeira coloque o Cream Cheese, a lata de leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e vai batendo para misturar tudo e enquanto bate, aqueça a gelatina 30s no microondas para voltar a forma líquida.

Assim que a gelatina estiver líquida e bem dissolvida sem grumos, despeje mesmo quente no creme que está batendo para envolver bem até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione este creme em cima da base de bolachas. E leve à geladeira por pelo menos 5 horas.

Enquanto o cheesecake solidifica, prepare agora a geleia de maracujá com a polpa de 3 maracujás pequenos e ½ xícara de (chá) de açúcar, não é preciso colocar água porque as polpas dos maracujás já tem bastante água e deixe em fogo baixo para reduzir durante 5 minutos.

Depois deixe a geleia de maracujá esfriar totalmente e leve à geladeira pra ficar bem fresquinho até a hora de servir. Se a geleia estiver muito grossa, coloque 1 colher de (chá) de água gelada e mexa bem para a geleia ficar mais soltinha.

Quando for servir, desenforme, coloque a geleia de maracujá em todo cheesecake e bom apetite!