Förberedelsetid10 minuter minuter
Utarbetande tid50 minuter minuter
Tempo na geladeira4 timmar timmar
Total tid5 timmar timmar
Maträtt: desserter
Kök: brasiliansk
Nyckelord: bolo de coco gelado, como fazer bolo de coco gelado, receita fácil bolo de coco gelado
Mängden: 10 människor
Kalorier: 297kcal
Tårtdeg
- 4 ägg
- 3 koppar (te) av vetemjöl med jäst
- 2 koppar (te) av socker
- 250 ml av apelsinjuice
- 1 sked (soppa) av bakpulver
Tak
- 200 ml av kokosmjölk
- 200 ml av mjölk
- 1 burk sötad kondenserad mjölk
- 1 uttorkad uttorkad kokosnöt
preparação da Massa
Pré-aqueça o forno a 160ºC
Vispa äggvitorna.
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Por último, ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Despeje a massa numa forma média untada.
Asse em forno pré-aquecido em temperatura 160ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Preparação da Cobertura
Misture bem numa tigela o leite de côco, o leite e o leite condensado. Reserve.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e fure toda a superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
Com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele.
Salpique o côco ralado desidratado por cima.
Leve à geladeira por aproximadamente 3 a 4 horas.
Skär kakan i rutor i den storlek du föredrar.
Förvara i kylen i 3 till 4 timmar
Servering: 50g | Kalorier: 297kcal | Kolhydrater: 47g | Protein: 6g | Fett: 9g