Gå tillbaka
–+ serveringar
Skriv ut recept PIN-intäkter

Bulgursallad med kikärtor

Lär dig hur man gör en bulgursallad med kikärter
Förberedelsetid5 minuter
Utarbetande tid10 minuter
Total tid15 minuter
Maträtt: Sallad
Kök: libanesiska
Nyckelord: se köket, hur man gör bulgursallad med korn, bulgursalladsrecept med korn, bulgursallad, bulgursallad med korn, kornsallad
Mängden: 3 människor
Kalorier: 171kcal

Ingredienser

  • 150 g av bulgur;
  • 2 Vitlöksklyftor, krossade och saltade;
  • 2 skivad lila lök;
  • 350 g kokta och avrunna kikärter;
  • 1/2 riven rödkål;
  • 2 päron i klyftor;
  • Ruccola och spenat efter smak;
  • 1 gäng hackad mynta;
  • 1 nypa av gurkmeja;
  • Salt att smaka;
  • 1 soppslev) av balsamvinäger;
  • 1 soppslev) extra jungfruolja;
  • Peppar efter smak

Instruktioner

  • Lägg alla grönsaker i en skål och blanda försiktigt;
  • Tillsätt sedan kikärts-, bulgur- och vitlöksblandningen;
  • När allt är ordentligt omrört tillsätter du salt, olja och vinäger;
  • Rör om allt tills det blandas väl. Tillsätt slutligen gurkmeja och peppar.
  • Smaka av för att se hur det smakar, och när det är klart är det bara att servera.

Näring

Servering: 100g | Kalorier: 171kcal | Kolhydrater: 24.4g | Protein: 3.1g | Fett: 5.9g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!